Agadir hat keine alte Medina – dafür hat das Erdbeben von 1960 gesorgt –, also spielt sich das wahre, ungeschönte Leben der Stadt im Souk El Had ab. Es ist einer der größten städtischen Märkte Marokkos: ein geschlossenes Areal von etwa 13 Hektar, vollgepackt mit Tausenden von Ständen, das in Bereiche unterteilt ist und das man durch nummerierte Tore betritt. Es ist kein Touristenbasar, der für Fotos herausgeputzt wurde; hier kaufen die Einwohner von Agadir tatsächlich ihr Gemüse, ihre Gewürze, ihre Kleidung und ihre Töpferwaren. Genau deshalb ist er ein oder zwei Stunden wert, und ein wenig Know-how ist dabei hilfreich.
Was der Souk El Had ist
Stellen Sie sich eine kleine, geschlossene Stadt vor, die ganz dem Handel gewidmet ist. Innerhalb der Mauern ist der Markt in thematische Viertel unterteilt: Berge von frischen Produkten, Pyramiden aus Gewürzen und Oliven, Leder und Töpferwaren, Stoffe und Kleidung, Haushaltswaren und Souvenirs. Er ist lebhaft, laut und voll und ganz funktional, und es ist diese Authentizität, die anzieht. Kommen Sie eher aus Neugier denn mit einer strikten Einkaufsmission, dann werden Sie ihn am meisten genießen.
Öffnungszeiten und -tage
Der wichtigste Punkt: Der Souk El Had ist montags geschlossen. Planen Sie entsprechend. Er ist den Rest der Woche vom Vormittag bis zum Abend geöffnet und am Wochenende am vollsten und lebhaftesten, wenn die meisten Händler ihre Stände aufbauen. Für einen ruhigeren Besuch gehen Sie an einem Wochentag am Vormittag hin; für das große Spektakel kommen Sie am Wochenende und nehmen Sie die Menschenmassen in Kauf.
Tore und Bereiche
Der Markt ist von einer Mauer umgeben, die von nummerierten Toren (les portes) durchbrochen wird. Davon gibt es weit über ein Dutzend, und sie sind Ihre Landkarte. Jedes führt im Großen und Ganzen immer wieder in dasselbe Viertel: Merken Sie sich, durch welches Tor Sie hereingekommen sind, und wählen Sie ein Referenztor, um wieder hinauszugehen. Im Inneren machen die thematischen Bereiche das Ganze navigierbar – sobald Sie akzeptiert haben, dass Sie sich ein wenig verlaufen werden. Sich zu verlaufen gehört dazu; behalten Sie einfach eine Tornummer im Kopf, um den Ausgang zu finden.
Was man kaufen kann
- Gewürze und Trockenwaren: Safran, Ras el-Hanout, Datteln, Oliven und eingelegte Zitronen, die nach Gewicht verkauft werden.
- Arganöl. Agadir liegt im Herzen des Argan-Landes; kaufen Sie hier die kulinarische oder kosmetische Variante, aber probieren/prüfen Sie vor dem Bezahlen.
- Kunsthandwerk: Leder, Töpferwaren, geflochtene Körbe, Laternen und Berberteppiche.
- Kleidung und Stoffe: Djellabas, Tücher und günstige Alltagskleidung im Bereich der Gebrauchtwaren.
Wie man feilscht
In den Bereichen für Kunsthandwerk, Souvenirs und Kleidung sind die Preise nicht festgelegt, und die erste Zahl liegt in der Regel weit über dem wahren Preis. Der Ablauf ist einfach: Lächeln Sie, zeigen Sie Interesse, machen Sie ein Gegenangebot von etwa einem Drittel bis zur Hälfte des Startpreises, und treffen Sie sich in der Mitte, wenn Sie beide zum Abschluss kommen wollen. Halten Sie den Ton leicht und gutmütig, seien Sie bereit, sich umzudrehen (was den Preis oft senkt), und fühlen Sie sich nie unter Druck gesetzt. In den Bereichen für frische Produkte sind die Preise eher standardisiert: Sparen Sie sich Ihre Verhandlungsenergie für das Kunsthandwerk.
Sicher und vernünftig bleiben
Es ist ein einladender und aktiver Markt, keine Gefahrenzone, aber es ist voll, also gelten die üblichen Regeln: Halten Sie Ihre Tasche geschlossen und vor sich, haben Sie kleine Scheine dabei, um kein dickes Portemonnaie zeigen zu müssen, und lassen Sie Ihr Handy eingesteckt. Nehmen Sie Bargeld mit, fast kein Stand akzeptiert Karten. Gehen Sie mit Fotos in den Lebensmittelbereichen behutsam um, fragen Sie zuerst, und Sie werden gut aufgenommen. Für die Stadt abseits des Marktes, lesen Sie Was man in Agadir unternehmen kann.